毗卢寺
石家庄市杜北乡
晴24~12°C
简介:老鸭的营养价值很高,全身都是宝。老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
粉丝:300g
老鸭:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
麻辣鲜:适量
辣椒油:适量
香菜:适量
调味鲜:适量
步骤:
1.老鸭适量,
2.切块。
3.放进高压锅里高压30分钟。
4.粉丝泡软。
5.香菜,大蒜适量。
6.炖好的老鸭汤。
7.倒进煮锅里,
8.调入辣椒油和麻辣鲜。
9.放进粉丝加盐。
10.将粉丝煮入味。
11.放进香菜和大蒜,再调入调味鲜提鲜即可上桌。
小贴士
老鸭半只清洗斩件,放进电压锅里加姜,桂皮,八角炖熟烂。
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18