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麻辣粉丝老鸭汤的做法

来源:触点天气2021-08-17 19:21:11

麻辣粉丝老鸭汤

简介:老鸭的营养价值很高,全身都是宝。老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

粉丝:300g

老鸭:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

麻辣鲜:适量

辣椒油:适量

香菜:适量

调味鲜:适量

步骤:

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤1

1.老鸭适量,

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤2

2.切块。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤3

3.放进高压锅里高压30分钟。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤4

4.粉丝泡软。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤5

5.香菜,大蒜适量。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤6

6.炖好的老鸭汤。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤7

7.倒进煮锅里,

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤8

8.调入辣椒油和麻辣鲜。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤9

9.放进粉丝加盐。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤10

10.将粉丝煮入味。

麻辣粉丝老鸭汤的做法步骤11

11.放进香菜和大蒜,再调入调味鲜提鲜即可上桌。

小贴士

老鸭半只清洗斩件,放进电压锅里加姜,桂皮,八角炖熟烂。

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