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红烧脆骨的做法

来源:触点天气2021-08-17 20:22:13

红烧脆骨

简介:今天逛菜市,看见很新鲜的脆骨,就买了一些回来。平时也挺爱吃这个的呢。脆脆的有嚼劲,而且脂肪含量也不多。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

脆骨:450g

辅料:

油:适量

盐:适量

青椒:适量

红椒:适量

孜然粉:适量

胡椒粉:适量

料酒:适量

蛋清:适量

步骤:

红烧脆骨的做法步骤1

1.姜末和蒜末爆香

红烧脆骨的做法步骤2

2.下腌制好的脆骨翻炒(脆骨洗净,加入适量的料酒,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,蛋清腌制20分钟左右)

红烧脆骨的做法步骤3

3.加入适量蒜末

红烧脆骨的做法步骤4

4.再加入适量老抽

红烧脆骨的做法步骤5

5.加适量孜然粉

红烧脆骨的做法步骤6

6.把青椒和红椒放进锅中,加入适量的盐和糖,把青椒和红椒翻炒断生即可

红烧脆骨的做法步骤7

7.成品

小贴士

脆骨不要炒老了,不然就口味就不好了呢··

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