毗卢寺
石家庄市杜北乡
晴24~12°C
简介:茄子含有多种维生素,具有提高免疫力的作用。其中富含的铁质也非常丰富,对于改善贫血有非常不错的食疗功效。这道茄子炒脆骨味道咸香,加入脆骨为菜品增添了优质的钙质,营养更加全面,也非常适合孕期各阶段食用。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
茄子:1条
脆骨:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
大葱:适量
生姜:适量
花椒:适量
步骤:
1.脆骨切小,洗净。
2.茄子切块后用清水泡一下,控干。
3.姜切丝。
4.大葱切花。
5.热锅冷油,放入花椒炒香,放入脆骨和姜丝炒至变色。
6.放入葱花炒香。
7.放入茄子继续炒。
8.加入适量水,大火烧开后改小火炖约40分钟。
9.40分钟后调入适量盐,大火收汁。
10.装盘开吃吧。
小贴士
茄子切好后最好用清水泡一下可以防止茄子变黑。
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18