鸡汤卤肉面的做法

简介:买了一只土鸡熬了一锅鸡汤，老公说想吃面，于是就拿出来自己家卤的肉，配上些菌类和青菜，再加一个鸡蛋，营养很全面，用鸡汤和草菇来煮面，汤汁也浓香鲜美，味道很不错，老公吃了一小盆，哈哈

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

煮鸡蛋:2个

卤肉:150G

鸡汤:1000g

面条:200g

辅料:

草菇:2个

黑木耳:适量

青菜:适量

胡椒粉:2g

盐:2g

步骤:

1.卤肉切片。自己用老汤做的卤肉，味道挺好的。

2.青菜洗净焯水

3.黑木耳提前泡发，草菇洗净切片

4.鸡蛋单面煎成荷包蛋

5.鸡汤倒入锅中放入胡椒粉和盐

6.加入黑木耳和草菇，煮3分钟左右

7.下入面条煮熟

8.煮熟的面条捞出放盘中，青菜围边，码上卤肉，黑木耳和草菇也围在边上

9.煎好荷包蛋放上面，最后把汤汁浇上，一碗营养美味的面条就做好啦。

10.老公爱吃双面煎的蛋，给他加了双面煎的蛋。咱家吃饭就是叫“如意饭”，谁想吃什么我就给做什么，从来不会因此觉得麻烦，算是妻良母吧，老王卖瓜啦，哈哈！

小贴士

鸡汤是提前熬好的，如果没有鸡汤，用骨头汤等高汤也一样的