北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

鸡汤卤肉面的做法

来源:触点天气2021-08-19 19:21:07

鸡汤卤肉面

简介:买了一只土鸡熬了一锅鸡汤,老公说想吃面,于是就拿出来自己家卤的肉,配上些菌类和青菜,再加一个鸡蛋,营养很全面,用鸡汤和草菇来煮面,汤汁也浓香鲜美,味道很不错,老公吃了一小盆,哈哈

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

煮鸡蛋:2个

卤肉:150G

鸡汤:1000g

面条:200g

辅料:

草菇:2个

黑木耳:适量

青菜:适量

胡椒粉:2g

盐:2g

步骤:

鸡汤卤肉面的做法步骤1

1.卤肉切片。自己用老汤做的卤肉,味道挺好的。

鸡汤卤肉面的做法步骤2

2.青菜洗净焯水

鸡汤卤肉面的做法步骤3

3.黑木耳提前泡发,草菇洗净切片

鸡汤卤肉面的做法步骤4

4.鸡蛋单面煎成荷包蛋

鸡汤卤肉面的做法步骤5

5.鸡汤倒入锅中放入胡椒粉和盐

鸡汤卤肉面的做法步骤6

6.加入黑木耳和草菇,煮3分钟左右

鸡汤卤肉面的做法步骤7

7.下入面条煮熟

鸡汤卤肉面的做法步骤8

8.煮熟的面条捞出放盘中,青菜围边,码上卤肉,黑木耳和草菇也围在边上

鸡汤卤肉面的做法步骤9

9.煎好荷包蛋放上面,最后把汤汁浇上,一碗营养美味的面条就做好啦。

鸡汤卤肉面的做法步骤10

10.老公爱吃双面煎的蛋,给他加了双面煎的蛋。咱家吃饭就是叫“如意饭”,谁想吃什么我就给做什么,从来不会因此觉得麻烦,算是妻良母吧,老王卖瓜啦,哈哈!

小贴士

鸡汤是提前熬好的,如果没有鸡汤,用骨头汤等高汤也一样的

热门资讯推荐