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回锅肉的做法

来源:触点天气2021-08-19 20:22:06

回锅肉

简介:有时侯,卤好的猪肉,一次吃不完留到下次再吃的时候,就又不想吃了。怎么办呢,不如再回锅翻炒一下,做回锅肉吧。方便简单又快捷,实属快手菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

卤肉:200g

辅料:

油:适量

生抽:适量

料酒:适量

白糖:适量

葱:适量

蒜:适量

豆瓣酱:适量

青椒:适量

步骤:

回锅肉的做法步骤1

1.卤肉备好待用。

回锅肉的做法步骤2

2.葱、蒜备好待用。

回锅肉的做法步骤3

3.青椒备好待用。

回锅肉的做法步骤4

4.郫县豆瓣酱备好待用。

回锅肉的做法步骤5

5.上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒。

回锅肉的做法步骤6

6.放入适量葱蒜翻炒。

回锅肉的做法步骤7

7.放入青椒翻炒。

回锅肉的做法步骤8

8.放入卤肉翻炒。

回锅肉的做法步骤9

9.放入料酒。

回锅肉的做法步骤10

10.放入生抽少许。

回锅肉的做法步骤11

11.放入白糖少许。

回锅肉的做法步骤12

12.再次放入适量的葱。

回锅肉的做法步骤13

13.翻炒出锅。

回锅肉的做法步骤14

14.上桌。

小贴士

回锅肉无需放盐,只放了少许生抽即可。

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