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自制肉夹馍的做法

来源:触点天气2021-08-19 21:23:06

自制肉夹馍

简介:家人都爱吃外面买的肉夹馍,想想外面的不够健康,还是自己动手丰衣足食,味道跟外面买的一样,很好吃!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小麦面粉:250g

卤肉:1碗

青椒:2个

辅料:

油:适量

大蒜:适量

步骤:

自制肉夹馍的做法步骤1

1.酵母粉适量加温水和开

自制肉夹馍的做法步骤2

2.面粉适量,酵母粉水加入,用温水活成块

自制肉夹馍的做法步骤3

3.面粉活成一块放在盆子里拿抹布盖起来醒一个小时

自制肉夹馍的做法步骤4

4.面好发切开就是这个样子

自制肉夹馍的做法步骤5

5.把面柔好,切成大小一样的段

自制肉夹馍的做法步骤6

6.把切好的面段擀成牛舌形状立起来压扁,擀成面饼

自制肉夹馍的做法步骤7

7.把饼放电饼铛烙至两面金黄就可以做肉夹馍了

自制肉夹馍的做法步骤8

8.把烙好的饼拿到中间切开,拿卤好的肉和青椒,蒜瓣拍扁一起切末,夹在饼中间浇上卤汁就可以了

小贴士

烙饼的面最好是半发面,我是面开好后又加了许多干面一起揉

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