香蜜湖度假村
深圳市福田区深
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简介:粗粮食品一直是我的首选之食,没有烤箱之前,很羡慕那些可以自己动手DIY制作小零食的亲们,因为自己做的符合自己的口味,尤其是像我不爱吃甜的,在商店里买来的总是会有甜味或加一些香精之类香料的,即使标着粗粮食品的标示,但营养成分也大打折扣!现在自己有烤箱了,我可以做各种自己喜欢的小零食,绝对天然健康,吃着放心呢!这款高纤维麦片饼干-- 做早餐和下午茶小点心,都不错呢!再配点牛奶,多么惬意呀!这里用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!用来煮粥也非常好喝!吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥......使我们的身体变得更加健康。 食物纤维有多种对人体有益的功能 ,促进减肥、吸收毒素、防治便秘、保护皮肤、降低血脂、控制血糖、保护口腔、医治息肉、防治结石、预防乳癌、预防肠癌、增加营养等。常见食品的纤维素含量: 麦麸:31% 谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片:8-9%;燕麦片:5-6%鸡蛋是众所周知的营养食品,其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高。鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低精面粉:250g
鸡蛋:1个
麦片:45g
花生油:60g
辅料:
糖粉:30g
盐:1/2勺
小苏打:1/2勺
步骤:
1.准备材料:低筋面粉先过筛一遍到容器内,食用油、鸡蛋、麦片、糖粉、小苏打。
2.60克花生油倒入容器内,加入30克糖粉。
3.搅拌均匀。
4.加入1/2勺盐,搅拌均匀。
5.全蛋打入容器内。
6.搅拌至两者完全融合。
7.再过筛一次低筋面粉+小苏打,到容器内。
8.用橡皮刮刀拌成团。
9.加入麦片。
我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。
10.用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。
注意:不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
11.把面团分成30克一个,抓捏成小圆球状,放到铺好油纸的烤盘上。
12.再用手按压成厚度适宜的圆饼状。(此步骤按压时有些费力,但都是可以操作的)。
13.放到预热好的烤箱中层,150度,烤40分钟左右,烤制结束,留在烤箱内余温焖10分钟左右,上色均匀后即可出炉。
14.晾凉后食用,口感更加酥松。
15.自己做的粗粮饼干,很符合我的口味,糖粉用量比原配方少了一大半。我觉得这样的味道刚好适合我!
小贴士
1.注意:面团不能揉,一揉就散了,用点力抓捏成团就行了。更不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
2.烤制时间结束,留在烤箱内焖10分钟左右,可以更好的上色,而且口感会更酥松。
3.我做的这款饼干,糖粉用量比原配方少了一大半,如果喜欢甜口味的,多加些就是。
4.烤箱温度自己掌握哦,每个烤箱品牌型号不同,温度都不一样,我的较偏高。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28