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台式卤味的做法

来源:触点天气2021-08-20 15:27:04

台式卤味

简介:台式卤味味道没那么重,有一点偏甜,我们家都很喜欢吃,三天两天头都在卤,不管肉还是蛋,海带,豆干卤一锅,晚餐在炒个青菜就可以了,省事也方便

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

豆干:200g

海带:150g

鹌鹑蛋:400g

鸡胗:300g

辅料:

油:适量

酱油:适量

葱:适量

姜:适量

大蒜:适量

八角:2颗

步骤:

台式卤味的做法步骤1

1.豆干先在滚水烫一下

台式卤味的做法步骤2

2.海带也烫一下

台式卤味的做法步骤3

3.鹌鹑蛋也煮熟

台式卤味的做法步骤4

4.鸡胗也烫一下

台式卤味的做法步骤5

5.葱,姜片,八角,蒜,水,酱油,拌匀成卤水,煮开

台式卤味的做法步骤6

6.放入所以的卤的食材,中小火卤至一小时就可以了

小贴士

喜欢辣的,放两个辣椒味道也很好

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