蓝莓酱山药切糕的做法

简介:山药中含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养营养保健成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。山药有丰富的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补的“食物药”。山药如此好，别忘了做给宝宝吃

准备时间：10-20分钟

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

食材

主料:

白山药:200g

紫山药:200g

香芋:100g

辅料:

蓝莓酱:适量

步骤:

1.紫山药，白山药，还有半个香芋，削皮待用

2.把它们分别切薄片，切成薄片容易蒸熟

3.上锅蒸。一般蒸15分钟就已经熟透了

4.准备好压泥的饭盒还有蓝莓酱。在饭盒上面套个保鲜膜，待会容易把压好的泥脱模

5.现在最底部把香芋压成泥

6.压好香芋泥后，均匀的铺上蓝莓酱。依次再将紫山药泥压平，再次加入蓝莓酱，最后再将白山药泥压成泥

7.整个饭盒都被压得严严实实的，准备脱模，切块

8.把蓝莓山药泥切块，装盘，再在上面放点蓝莓酱点缀，就可以食用咯，是不是很漂亮又营养呀？

小贴士

饭盒内一定要记得铺上一层保鲜膜，这样容易使得泥和饭盒脱模