库车清真大寺
阿克苏地区库车
晴转多云7~-7°C
简介:以前做宫保鸡丁,我都是自己配料炒,着实麻烦,这次试了试大喜大的糖醋辣酱,口感和卖相都相当不错,以后再做宫保类的菜可是省事了。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡胸脯肉:300g
花生米:50g
大葱:2根
辅料:
大豆油:3汤匙
糖醋辣酱:50克
干辣椒:2个
大蒜:3瓣
花椒:1小捏
精盐:1茶匙
步骤:
1.花生米用油炒熟,
2.大葱切成段,大蒜切成片,再准备花椒,
3.鸡胸肉切成拇指大小的块,加入料酒,抓匀,腌15分钟,
4.腌好的鸡胸肉块加入1茶匙淀粉和1汤匙油抓匀,
5.锅中倒油,中火加热,下鸡胸肉块滑散,炒至变色,盛出,
6.锅中继续倒油,下花椒和蒜片炒出香味,
7.加入鸡胸肉和大葱段同炒,
8.加入盐翻炒均匀,
9.倒入糖醋辣酱,
10.快速翻炒均匀,
11.倒入花生米,
12.翻炒几下后关火,
13.出锅,装盘。
小贴士
大喜大的糖醋辣酱,辣味并不重,因此我在炒制时加了干辣椒,这样味道刚刚好。
北京今天(11月12日)早晨和夜间有雾气来扰,能见度较低,公众出行请留意交通安全。今夜到明天将有明显降雨、降温过程,大家请注意防雨保暖。
2024-11-12今年第23号台风“桃芝”已于今天(13日)凌晨由强热带风暴级减弱为热带风暴级,早晨5点钟其中心位于海南省三沙市西沙永兴岛东北方向约600公里的南海东北部海面上,就是北纬20.1度、东经116.9度,中心附近最大风力有9级(23米/秒),中心最低气压为990百帕,七级风圈半径120-250公里。
2024-11-13今天(11月13日)凌晨开始,北京自南向北出现降雨天气,今天白天至夜间降雨仍将在线,最高气温将下滑至12℃,体感较为阴冷,公众外出需做好防雨保暖措施。
2024-11-13今年第25号台风“天兔”已于今天(11月13日)凌晨由强热带风暴级加强为台风级,其中心早晨5点钟位于菲律宾马尼拉偏东方向约810公里的洋面上,就是北纬14.9度、东经128.5度,中心附近最大风力有12级(33米/秒),中心最低气压为975百帕,七级风圈半径200-300公里,十级风圈半径80公里。
2024-11-13今明两天(11月13日至14日),我国中东部地区降水范围较广,部分地区有较明显降雨,同时新疆部分地区仍有强降雪。
2024-11-13未来三天(11月13日至15日),山西云量较多,雨水频繁,山区还将有雪花飘落,公众外出需带好雨具,谨防道路湿滑。
2024-11-13