香蜜湖度假村
深圳市福田区深
多云25~21°C
简介:猫妈可爱吃肉肉了,每回去吃韩料时,都必点烤肉,用一张嫩生菜,放上烤好的牛肉,再来点青椒圈,放上两片大蒜,再来点韩式辣蘸粉,接着把生菜一卷,往嘴里一送,跟着做的事就是慢慢地品尝,慢慢地咀嚼,可以感觉到有微微的辣味,牛肉是嫩滑的,用生菜包着,吃起来一点都不觉得腻,并且还伴有蒜片的刺激,整个口腔中充满了牛肉的芬芳,非常美味,虽然是很美味,可也不能总在外面吃呀,咱也试着做一回吧,没想到,得到了LG的好评,人家说,这味道不比外面韩餐馆里做的差哦,为此俺俩还特意开了一瓶红酒,边吃肉,边喝酒,好肉配好酒啊,顿时感觉人生怎么会如此美好,要珍惜呀!哈哈~
准备时间:2小时以上
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛柳:500g
生菜:适量
辅料:
豆腐乳:2块
料酒:适量
味极鲜:适量
白砂糖:适量
葱:35g
青椒:150g
蒜片:25g
自制辣蘸粉:适量
生菜:适量
姜:适量
蒜:适量
步骤:
1.牛柳,也可以先雪花牛肉,当然那个比较难买到,牛柳相当还是容易买到的,总之选肉多筋少的就对了。
2.接着切成大薄片,可以稍厚些,视乎个人喜爱哈。
3.然后用水浸泡。
4.泡了大约有一个小时左右,肉色稍稍变成粉红色了,也就是把肉里含有的大部分血污给泡去了,此时可以放入适量的糖,味极鲜,豆腐乳,料酒等调味料。
5.然后再把葱姜蒜放入,充分拌匀后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制24小时。
6.腌制好的牛肉取出后,去除葱姜蒜,摆入盘中。
7.然后把青椒切成圈,蒜子切成片,生菜洗净,另外再准备一些韩式辣酱粉,做法请链接:http://www.haodou.com/recipe/335004
8.接着把电饼铛预热好,放入少许的食用油润润锅,接着把牛肉片放入烤制,稍一变色,就翻面烤,两面都煎至自己喜欢的成熟度后,即可夹出食用。
9.然后取一片生菜,放上烤香的牛肉,加入蒜片,放上青椒圈,再来点辣蘸粉。
10.然后卷起一头。
11.跟着包在一团,下面做的是,就是张开您的嘴,开吃吧,哈哈~
12.还客气什么,快吃吧,灰常美味滴哦~
小贴士
牛肉在烤制的时候,注意把握牛肉的成熟度,当然也要根据自家切的牛肉片的厚薄来决定,一般情况下,在西餐厅里还有要几成熟的牛肉呢,所以这里也是一样的道理,自己看着办哈~
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28