北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

尖椒牛柳的做法

来源:触点天气2021-08-25 19:19:10

尖椒牛柳

简介:周末时光,好好在家享受,做几道爱吃的菜肴,一家人在一起共享美味!看到家里有尖椒,就想到炒个牛柳吃吃,辣的我不敢多吃,主要老爸喜欢~

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛柳:250g

尖椒:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

味精:适量

老抽:适量

黑胡椒粉:适量

料酒:适量

蒜末:适量

生姜:适量

水:适量

白糖:适量

步骤:

尖椒牛柳的做法步骤1

1.超市买的现成牛柳条,我把它冲洗重新用老抽,料酒,胡椒粉,少量盐白糖腌制十分钟

尖椒牛柳的做法步骤2

2.尖椒洗好后,切段备用

尖椒牛柳的做法步骤3

3.生姜切丝,切好蒜末,牛柳腌制好后,热锅放油,放入姜丝蒜末爆香。

尖椒牛柳的做法步骤4

4.倒入牛柳翻炒至变色后,即可

尖椒牛柳的做法步骤5

5.牛柳炒好后盛起来,再到一点有倒入尖椒爆炒

尖椒牛柳的做法步骤6

6.尖椒炒熟后倒入牛柳一起翻炒,加一点点水,一小勺盐,滴点老抽,翻炒,最后放一点味精翻炒几下入味可以盛起来了

小贴士

炒炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒

热门资讯推荐