结义庙
山西省吕梁山南
晴转小雨30~16°C
简介:大葱蘸酱属于山东菜系,属于“鲁菜”,如果算的话。把大葱白蘸面酱来食用是属于春天的菜,也算作是“时鲜”。春季食用些新鲜的蔬菜是有益健康的,特别是把时令的新鲜蔬菜蘸生拌酱食用,自有另一种味道,有时候也是种情调。这是一个可以任意混搭的生食菜,生菜、白菜、胡萝卜、洋葱......,至于如何混搭,看您喜欢。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆腐皮:100g
辅料:
生拌酱:1汤匙
红油:适量
味极鲜酱油:适量
苦菊:适量
卷心:适量
黑木耳:适量
大葱白:适量
步骤:
1.大葱白切细条,卷心菜嫩叶洗净后切条。
2.苦菊去老叶洗净劈开,黑木耳泡发后切条。
3.把准备好的蔬菜码放在豆腐皮上。
4.把豆腐皮自一边卷起,成圆筒状。
5.小碗里挖入一汤匙生拌酱,调入味极鲜酱油。
6.调入红油搅匀。
7.把卷好的豆腐皮卷蘸拌好的酱汁食用
小贴士
无
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18