北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

杨梅冰淇淋的做法

来源:触点天气2021-08-27 16:15:29

杨梅冰淇淋

简介:从好豆兑换了客浦冰淇淋机,西西就出门旅游去了。旅游回来,客浦冰淇淋机已经到了好多天了,一到家,我家宝贝就告诉我,“妈妈,我都研究了你的冰淇淋说明书,就等你会来给我做呢。”看着迫不及待的孩子,休息了一天,就迫不及待的开始鼓捣这小机器,详细阅读了说明书后,就开始忙活起来。用过后感觉超级赞,炎炎夏日,来杯冰爽的香甜冰淇淋,真的是件十分惬意的事情。这款杨梅冰淇淋无蛋,少奶油,制作方便,健康、细腻滑润、酸甜可口,是不可多得的夏季冰品!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

纯牛奶:350ml

淡奶油:50g

杨梅:260g

辅料:

白砂糖:50g

步骤:

杨梅冰淇淋的做法步骤1

1.先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)

杨梅冰淇淋的做法步骤2

2.新鲜杨梅清洗干净

杨梅冰淇淋的做法步骤3

3.去果核,将杨梅肉切成小丁(如果和西西一样喜欢果肉颗粒的,就切大一点)

杨梅冰淇淋的做法步骤4

4.冷藏过得纯牛奶

杨梅冰淇淋的做法步骤5

5.冷藏过得淡奶油(一定选择动物性淡奶,植物性淡奶是反式脂肪的,对心脏尤其不好)

杨梅冰淇淋的做法步骤6

6.将纯牛奶倒入容器中

杨梅冰淇淋的做法步骤7

7.淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体

杨梅冰淇淋的做法步骤8

8.加入50g白砂糖搅拌均匀

杨梅冰淇淋的做法步骤9

9.轻轻拌至白砂糖完全溶化

杨梅冰淇淋的做法步骤10

10.再加入切成丁的杨梅(加入切好的一半杨梅果肉即可)

杨梅冰淇淋的做法步骤11

11.将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

杨梅冰淇淋的做法步骤12

12.将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶

杨梅冰淇淋的做法步骤13

13.盖上外桶盖子后迅速启动电源

杨梅冰淇淋的做法步骤14

14.5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的杨梅

杨梅冰淇淋的做法步骤15

15.30-40分钟过后,冰淇淋制作完成

杨梅冰淇淋的做法步骤16

16.取出后放入保鲜盒,入冰箱冷冻3-5小时

杨梅冰淇淋的做法步骤17

17.将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用

小贴士

1、冰激凌做好后可以放进裱花带,挤成圣代等甜品。

2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是巧克力、饼干和糖果等。

3、杨梅不用放太多,我家可乐喜欢吃果肉多的,所以加得很多。

热门资讯推荐