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梅菜土豆块的做法

来源:触点天气2021-08-27 18:40:22

梅菜土豆块

简介:梅菜土豆是我比较喜欢做的一道菜,梅菜是开胃的,单单吃土豆,会很干。加了梅菜调和,就不会干巴巴的,也可以当主食吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:2个

梅菜:30g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

步骤:

梅菜土豆块的做法步骤1

1.梅菜干先泡发

梅菜土豆块的做法步骤2

2.土豆去皮

梅菜土豆块的做法步骤3

3.切滚刀块

梅菜土豆块的做法步骤4

4.泡水

梅菜土豆块的做法步骤5

5.热锅下油,下土豆

梅菜土豆块的做法步骤6

6.翻炒,到有点金黄焦皮

梅菜土豆块的做法步骤7

7.加入盐

梅菜土豆块的做法步骤8

8.下梅菜

梅菜土豆块的做法步骤9

9.加入料酒,加盖焖会

梅菜土豆块的做法步骤10

10.加入温水,加盖焖

梅菜土豆块的做法步骤11

11.水干到熟,出锅

小贴士

1,土豆切块后放水里,不会变色,同上可以去除一些淀粉,炒的时候不会粘锅。

2,不用加味精。喜欢辣的放点辣的。

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