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培根酸菜卷的做法

来源:触点天气2021-08-30 17:12:13

培根酸菜卷

简介:酸菜洗油,配上多油的培根一起煎着更风味独特还能去油解腻。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

培根片:5片

辅料:

东北酸菜:50g

油:10ml

黑胡椒碎:3g

步骤:

培根酸菜卷的做法步骤1

1.将酸菜每片清洗干净。

培根酸菜卷的做法步骤2

2.将厚菜邦片成两片或三片,然后切细丝。

培根酸菜卷的做法步骤3

3.整条的培根从中间分成两半,将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起。

培根酸菜卷的做法步骤4

4.卷后一组后用签子串起来。

培根酸菜卷的做法步骤5

5.起锅热油,油热后放入肉卷,小火盖上盖子煎焖五分钟。

培根酸菜卷的做法步骤6

6.翻至别一面,焖煎五分钟。

小贴士

酸菜如果太酸可以用清水泡一泡再挤干水份。

焖煎的时候一定要小火,防止糊锅。

出锅后可根据口味撒让黑胡椒碎。

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