华池双塔寺
庆阳市华池县林
阴1~-5°C
简介:现在外面卖的烧烤羊肉太多掺假的,我天天告诫儿子不要在不可靠的地方吃羊肉烧烤,特别是 便宜的更不能沾。羊肉现在好贵的,便宜的一定是假的。我今天买了40多块钱的羊肉,才烤了那么十多串,嗨,要想放心还是自己做的放心啊。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
羊里脊肉:700g
彩椒:2个
辅料:
孜然粉:20g
盐:3g
胡椒粉:2g
五香粉:1g
辣椒粉:适量
蚝油:20g
步骤:
1.我买了羊里脊肉,这个部位比较嫩,在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉,免得烤的不软烂,然后切成长方形的块。我切的块比较大,吃起来过瘾
2.然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右
3.腌制好的羊肉备用
4.红黄彩椒切片,我没有买绿色的,再配点绿色的会更好看
5.把彩椒和羊肉一起串成串
6.全部串好
7.可以再用辣椒油、蚝油和5克的自然调一个酱汁,好刷表面
8.表面刷一层酱汁
9.电饼铛预热后开到烤肉档,默认是7分钟,其实5分钟左右就烤好啦
10.电饼铛上刷很薄一层油,把羊肉串摆上,盖上盖子
11.约2分钟的时候已经变色,翻面
12.表面再撒一层孜然粉和辣椒粉烤2分钟
13.最后翻面再撒孜然粉和辣椒粉,继续烤约1分钟即可享用啦
小贴士
不用安装烤肉档的时间,总共5分钟即可
今年第22号台风“银杏”已于昨天(7日)晚上10点前后在菲律宾吕宋岛西北部沿海登陆,登陆时强度为超强台风级(16级,52米/秒,935百帕),今天(8日)凌晨由超强台风级减弱为强台风级,早晨5点钟其中心位于西沙永兴岛东偏北方向约830公里的海面上,就是北纬18.5度、东经120.0度,中心附近最大风力有14级(45米/秒),中心最低气压为950百帕,七级风圈半径160-300公里,十级风圈半径80-100公里,十二级风圈半径30-50公里。
2024-11-08今天(11月8日)白天,浙江以晴或多云天气为主,全省最高气温多在20℃左右,体感舒适。明后两天,浙江北部和沿海地区等地将出现降雨,公众需注意防范道路湿滑、能见度降低等对交通出行等方面的不利影响。
2024-11-08今年第22号台风“银杏”(强台风级)的中心今天(9日)早晨5点钟位于西沙永兴岛东偏北方向大约395公里的南海北部海面上,就是北纬18.7度、东经115.5度,中心附近最大风力有15级(50米/秒),中心最低气压为940百帕,七级风圈半径150-250公里,十级风圈半径80-100公里,十二级风圈半径40-50公里。
2024-11-09今天(11月9日),北京大气扩散条件差,特别是早晨至上午能见度低,公众外出需注意安全。今夜至明天上午,受冷空气影响,北京将迎弱降水,明天能见度将逐渐转好。
2024-11-09周末两天(11月9日至10日),受冷空气影响,新疆北部仍多降雪天气,局地或现暴雪,同时内蒙古、东北地区雨雪天气发展,上述地区公众外出需注意交通安全,谨防道路湿滑。
2024-11-09未来三天(11月9日至11日),新疆北部仍多雨雪天气,局地遭遇暴雪侵袭,风口地区风力可达10级。雨雪天气频繁,公众需关注预警预报信息,外出小心慢行,谨防能见度降低和道路湿滑对交通的不利影响。
2024-11-09