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什锦蔬菜炒河粉的做法

来源:触点天气2021-08-31 11:06:14

什锦蔬菜炒河粉

简介:去喝早茶时很喜欢点盘炒河粉,觉得特别好吃,自己家却从来没做过,饭店的好吃是好吃还是觉得是油腻了点,这次决定自己在家做,放多多的蔬菜,然后少放油更健康啊~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

瘦肉:100g

胡萝卜:50g

菜椒:50g

红椒:20g

河粉:400g

辅料:

蒜米:2粒

盐:1勺

酱油:10ml

糖:0.5勺

油:适量

步骤:

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤1

1.瘦肉,胡萝卜,菜椒,红椒都切丝,河粉备好。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤2

2.锅中爆香蒜米,放瘦肉炒到变白后倒入各种蔬菜丝。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤3

3.待蔬菜丝炒一会后加入包菜丝。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤4

4.加一勺盐和适量酱油,炒好的蔬菜盛出备用。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤5

5.锅中再倒入一些油后倒入河粉。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤6

6.加入适量水。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤7

7.加适量盐,糖,酱油调味。

什锦蔬菜炒河粉的做法步骤8

8.把之前炒好的蔬菜倒回锅中翻炒均匀即可。

小贴士

炒河粉时要分次少量的加水,不加水会粘锅,也可以换成其他喜欢的蔬菜。

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