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红薯鸡腿的做法

来源:触点天气2021-08-31 13:08:24

红薯鸡腿

简介:家里孩子不喜欢吃红薯,做成鸡腿保准孩子爱吃。以假乱真O(∩_∩)O哈哈~

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红薯:1000g

面粉:200g

辅料:

面粉:250ml

红糖:200g

步骤:

红薯鸡腿的做法步骤1

1.红薯去皮蒸熟晾凉

红薯鸡腿的做法步骤2

2.加入200克面粉

红薯鸡腿的做法步骤3

3.加入200克红糖、碾碎

红薯鸡腿的做法步骤4

4.揉和成泥状

红薯鸡腿的做法步骤5

5.另取面粉250克,加适量水揉成面团,稍醒一会均匀分成10个剂子,擀成面皮,分别包上红薯泥团,将面皮合口处捏龙,使之呈椭圆形,再将两端个拉长2厘米左右。

红薯鸡腿的做法步骤6

6.再在中腰处斜切一刀,遂成为两个“鸡腿”

红薯鸡腿的做法步骤7

7.依次做完其余的“鸡腿”

红薯鸡腿的做法步骤8

8.依次做好后入六成热的油中炸制,待其浮起并呈金黄色时即可。

小贴士

炸制的过程中注意观察鸡腿的颜色,勤翻动。

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