结义庙
山西省吕梁山南
晴转小雨30~16°C
简介:俺过去有个同事是南洋归侨.用橄榄入菜就是她教俺的.今天就用橄榄配着黑豆豉来烧黄瓜鱼.今天到超市看到有从宁德新到的黃瓜鱼.新鲜.每条鱼身上有产地标签.就放心买了
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黄瓜鱼:500g
橄榄:3枚
辅料:
油:适量
酱油:适量
料酒:适量
糖:适量
盐:适量
黑豆豉:适量
姜:适量
细香葱:适量
步骤:
1.准备食材
黄瓜鱼去鳞去腮去肚洗净控干水
2.橄榄去核剪碎
姜切片.葱切末
在鱼身上切划三刀在刀口塞进姜片.
在鱼身上洒上盐腌一下
3.锅热放油油热放鱼煎
4.一面煎成金黄色后翻过来再煎一面
5.两面都煎好后加入姜片.橄榄碎和料酒
6.料酒挥发后加入适量清水.黑豆豉.酱油
7.加入糖.盖上盖焖烧八分钟
8.撒上葱末起锅
9.装盘上桌
小贴士
煎鱼时注意火候.
焖煮一会儿让橄榄入味
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18