北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

绿豆沙馅饼的做法

来源:触点天气2021-09-01 15:16:16

绿豆沙馅饼

简介:自制的绿豆沙正好做馅饼,这馅饼是用面粉和大米粉制做而成,这馅饼要比全面粉制成的好吃,不象面粉松软,它很有嚼劲微甜带有米香,配豆浆或牛奶当早餐挺不错

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小麦面粉:350g

大米粉:150g

绿豆沙:300g

辅料:

酵母:5g

温水:250g

步骤:

绿豆沙馅饼的做法步骤1

1.所有食材

绿豆沙馅饼的做法步骤2

2.把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵

绿豆沙馅饼的做法步骤3

3.发酵至2到2.5倍

绿豆沙馅饼的做法步骤4

4.排空气分12小团醒5分钟

绿豆沙馅饼的做法步骤5

5.取一面团压扁放上绿豆沙馅

绿豆沙馅饼的做法步骤6

6.收口搓成圆团压扁

绿豆沙馅饼的做法步骤7

7.不沾盘放油加热,放入馅饼煎

绿豆沙馅饼的做法步骤8

8.煎至两面金黄出锅

小贴士

面团不能揉的太硬,这款馅饼微甜,喜欢甜的可再加点糖

热门资讯推荐