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绿豆沙包的做法

来源:触点天气2021-09-01 15:16:16

绿豆沙包

简介:前段时间自己做了点绿豆沙,放在冰箱里时间很长了,昨天周日,拿出来想做个豆沙包,想就做吧!试试新的烤箱。一直忙到晚上海点,不过还不错。味道挺好。

准备时间:1-2小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

绿豆沙:150g

面包粉:200g

辅料:

油:30g

糖粉:40g

鸡蛋:1个

酵母:适量

步骤:

绿豆沙包的做法步骤1

1.面包粉备用

绿豆沙包的做法步骤2

2.把其它的料放在一起搅拌成面团。

绿豆沙包的做法步骤3

3.把面团放在盆里醒半小时以上。使劲揉搓。大约一小时以上。

绿豆沙包的做法步骤4

4.揉搓好后分成小块。

绿豆沙包的做法步骤5

5.用手摄成小饼。

绿豆沙包的做法步骤6

6.加入准备好的豆沙。用手拧好,按一下。

绿豆沙包的做法步骤7

7.铺上油纸,把豆沙包放在盘子上。

绿豆沙包的做法步骤8

8.放入烤箱第二次醒面。大约35分钟。醒至2倍大左右。

绿豆沙包的做法步骤9

9.把蛋液调好。醒好后刷上蛋液。

绿豆沙包的做法步骤10

10.撒上芝麻。放进烤箱,上下火大约烤15分钟。

绿豆沙包的做法步骤11

11.豆沙包就烤好了。

小贴士

面一定要发酵好。

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