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素炒地瓜叶的做法

来源:触点天气2021-09-01 22:23:14

素炒地瓜叶

简介:这是我奶奶种的地瓜叶。地瓜叶也叫番薯藤、红薯叶。地瓜叶含很多维生素A原,既养胃又通便、行气。大蒜中的大蒜素能解毒消痛,行滞健胃。全方共达顺气行滞、通便之功效。这是我们家最常吃的菜,营养又好吃哦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

地瓜叶:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

步骤:

素炒地瓜叶的做法步骤1

1.准备好食材:地瓜叶

素炒地瓜叶的做法步骤2

2.将地瓜叶骨去皮,扯成寸段

素炒地瓜叶的做法步骤3

3.清洗地瓜叶

素炒地瓜叶的做法步骤4

4.切大蒜备用

素炒地瓜叶的做法步骤5

5.开火,热锅

素炒地瓜叶的做法步骤6

6.加入油,热油

素炒地瓜叶的做法步骤7

7.放入蒜末,爆炒

素炒地瓜叶的做法步骤8

8.放入地瓜叶翻炒

素炒地瓜叶的做法步骤9

9.翻炒两下后加入食盐适量

素炒地瓜叶的做法步骤10

10.再翻炒两分钟

素炒地瓜叶的做法步骤11

11.倒入盘中,即可食。

小贴士

地瓜叶的叶骨有一层皮包着,在入锅前要把皮去掉,不然吃起来不好吃。

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