结义庙
山西省吕梁山南
晴转小雨30~16°C
简介:一到周末,我总会变着花样煮给女儿吃。因为小家伙特别挑吃,周一到周五基本都吃菜和饭,一到周末她就不肯吃了,所以今天就吃牛柳炒乌冬,她一下子就吃了一碗。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
牛柳:250
乌冬面:400g
洋葱:半个
青椒:半个
胡萝卜:半条
辅料:
油:适量
盐:适量
奥尔良腌粉:适量
步骤:
1.牛柳切成条状。
2.加奥尔良粉拌匀,腌制半个小时入味。
3.洋葱、胡萝卜、青椒切成条。
4.胡萝卜烫一下水,滤水待用。
5.热油锅,把腌好的牛柳放下去炒,炒的时候用筷子翻炒,炒至6~7成熟就先起锅装盘。
6.再热油锅,放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒两三分钟。
7.加入乌冬面、适量的盐继续翻炒三分钟。
8.加入炒好的牛柳,炒一会就可以了。
9.起锅装碗。
小贴士
腌牛柳的时候不用加盐,加盐会很咸。 炒牛柳的时候不能炒久,牛肉会硬。
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18