香蜜湖度假村
深圳市福田区深
多云25~21°C
简介:盖浇饭顾名思义就是菜盖在饭上,也就是盒饭。咱今天炒一个快手菜,这样早起三下两下就搞定了,带去上班就不吃外卖了。说是快手菜,但营养却相当丰富,用的是牛柳,高蛋白低脂肪,滑嫩鲜香;搭配了西芹百合清爽脆口;米饭里渗了少量的藜麦,据说藜麦特别的有营养,你自己百度吧。材料:牛柳180克、西芹180克、干百合30克、小葱1根、姜3克、蒜3瓣
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛柳:180g
西芹:180g
干百合:20g
辅料:
油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
淀粉:2g
生抽:10ml
白砂糖:1克
小葱:1根
姜:3g
大蒜:3瓣
米酒:1茶匙
步骤:
1.将牛柳切成薄片。
2.放到清水里泡10分钟,漂洗干净。
3.然后加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、米酒、淀粉拌均,最后滴点油摊开。
4.西芹斜切成段,蒜拍一下切碎,姜切末,葱斜切成段,百合事先提前泡开去除黑色部分。
5.西芹和百合倒入开水锅里,锅里放1茶匙盐,滴几滴油,锅再开将西芹和百合捞出,过凉水备用。
6.锅里倒油,约30克,先下葱姜蒜,划一铲子就下腌好的牛肉。
7.快速翻炒牛肉,还有些血丝时就将过凉水的西芹和百合入锅,翻炒均即可。
注:不要等到牛肉完全变色才下西芹百合,那样牛柳就老了。西芹百合已经焯烫熟了,入锅后翻拌均即可。
8.将用电饭锅煮好的米饭盛入碗中,菜浇上,西芹牛柳盖浇饭就完成了。
注:我在大米里还加了少量的藜麦,据说是特别健康的食品,价格也不低。
小贴士
1.焯烫的西芹百合要立即过凉水,才能有清香爽脆的口感。
2.不要等到牛肉完全变色才下西芹百合,那样牛柳就老了。西芹百合已经焯烫熟了,入锅后翻拌均即可。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28