桑葚桂圆粥的做法

简介:本粥润肺补中，养血滋阴，补肝肾。桑葚有补肝益肾，滋阴养血，黑发明目，袪班延年的功效。桑葚还能抑制有害物质的生成，增强抗寒，耐劳能力，延缓细胞衰老防止肝硬化。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。此粥最适合春季，养肝补血。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

桑葚:10g

桂圆干:22g

糯米:100g

冰糖:25g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

1.桑葚，桂圆备用。

2.糯米备用。

3.将桂圆去壳去核22克。

4.桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥。

5.将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水。

6.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。

7.大火烧开转入小火。

8.煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底。

9.将粥熬至粘稠时。

10.加入冰糖，再煮两分钟即可。

11.一碗适合春季养肝补血的营养粥即可。

小贴士

如是新鲜的桑葚需要20克，干的桑葚需要选择黑色，如是浅色的粥会比较酸。如果不喜欢吃桑葚，可以用纱布将桑葚包住，或是用桑葚煮水，再将水用来煮粥。