上海锦江乐园
上海市闵行区虹
小雨转中雨15~9°C
简介:有些人特别爱吃糯米类的食品,发现者特别是老年人特别的偏爱,家的公公就是典型代表,年糕,糍粑,汤圆......都爱吃 ,而且爱吃甜口,我想这个驴打滚肯定是符合他口味的,在网上找到海洋的方子,果然做出来得到家人的好评~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
糯米粉:250g
水:250g
奶粉:40g
白砂糖:30g
辅料:
黄豆粉:适量
红豆沙:适量
步骤:
1.糯米粉和奶粉、糖混合
2.加入温水
3.用筷子搅拌,成为浓稠的面糊
4.找一平盘,用刷一层薄油,把搅拌均匀的面糊倒入容器内,然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
5.这个时候炒黄豆粉,将生黄豆粉放入锅里,小火翻炒
6.炒颜色变黄了,闻到香味了,就关火盛起来
7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上
8.把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上,用擀面杖擀成方形的面皮
9.铺上一层红豆沙
10.再由下往上卷起来
11.用刀切成均匀的段就可以了~
小贴士
搅拌好的生糯米糊会很粘手,所以最好放在不沾的容器里来蒸,我用的是烤蛋糕的方盘来的~
内蒙古未来三天(3月10日至12日)大风、沙尘、降温、雨雪接连登场,西部局地有沙尘暴,呼伦贝尔局地明天有暴雪,需注意防范积雪结冰、低能见度等天气对交通运输等方面不利影响,公众请注意防风、保暖,做好健康防护。
2025-03-10未来三天(3月10日至12日),新疆北部山区、天山山区等地降雪连连,局地有暴雪并伴有风吹雪,需注意防范风雪天气对交通运输等方面的不利影响。
2025-03-10未来三天(3月10日至12日),湖南降雨频繁,明后天雨势增强,局地有暴雨并伴有强对流天气,公众雨天出行请留意交通安全,并防范强对流天气的不利影响。
2025-03-10预计,3月12日白天,黄海大部海域、东海西部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、浙江沿岸海域、福建沿岸海域、台湾海峡北部海域、青岛港、上海港、宁波港将有能见度不足1公里的大雾。
2025-03-12预计,3月12日08时至13日08时,内蒙古东部、黑龙江南部、吉林大部、辽宁北部、新疆东部、西藏北部等地的部分地区有5~6级风。
2025-03-12今天(3月12日),冷空气继续东移南下,中东部多地将开启降温模式,明天至周末,新一股冷空气将无缝衔接。
2025-03-12