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肉片焖豆角的做法

来源:触点天气2021-09-02 17:12:10

肉片焖豆角

简介:肉片焖豆角是一道好多人喜欢的美味家常菜,记得小时候夏天和秋天豆角最多,最喜欢吃焖豆角,现在一年四季都有豆角,我家焖豆角喜欢重口味,加的红烧酱油,焖好的豆角吃起来软软的,酱香的味道。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉:100g

豆角:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

红烧酱油:适量

步骤:

肉片焖豆角的做法步骤1

1.准备食材,猪肉选肥瘦的好吃

肉片焖豆角的做法步骤2

2.豆角择洗干净,掰成寸段,猪肉切片,葱切碎,姜切片

肉片焖豆角的做法步骤3

3.锅烧热加油,放入肉片煸炒

肉片焖豆角的做法步骤4

4.加葱、姜煸香

肉片焖豆角的做法步骤5

5.加入红烧酱油

肉片焖豆角的做法步骤6

6.煸炒均匀

肉片焖豆角的做法步骤7

7.加入豆角煸炒,再加盐煸炒至豆角变色,豆角一定要煸炒至豆角略微变软,煸炒时间略微长一点好吃,这样做出来的豆角没有生的豆腥味,中间可以加少许清水煸炒

肉片焖豆角的做法步骤8

8.加入适量的水

肉片焖豆角的做法步骤9

9.中小火焖透焖烂,大火收汁,留一点汤汁即可

小贴士

煸炒至豆角变色,豆角一定要煸炒至豆角略微变软,煸炒时间略微长一点好吃,这样做出来的豆角没有生的豆腥味。中间可以加少许清水煸炒。

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