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冰淇淋球的做法

来源:触点天气2021-09-03 07:06:15

冰淇淋球

简介:

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

冰淇淋粉:25g

奶油:4g

牛奶:4g

热水:20g

冷水:25g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

冰淇淋球的做法步骤1

1.热水里倒入冰淇淋粉搅匀,再加入冷水搅匀

冰淇淋球的做法步骤2

2.加入牛奶搅匀

冰淇淋球的做法步骤3

3.加入奶油搅匀,发到起小泡泡即可(我用搅拌了10分钟.做的多用机器搅拌10分钟左右)搅拌好后会感觉比搅拌前粘稠些

冰淇淋球的做法步骤4

4.静置25-30分钟

冰淇淋球的做法步骤5

5.倒入容器内放入冷冻,每20-30分钟拿出来搅拌下(搅拌越勤快做出来的冰淇淋口感越好)

冰淇淋球的做法步骤6

6.冰淇淋做好后用挖出来反面在手心搓搓,勺子一捏冰淇淋球就出来了,准确说是半球的。

冰淇淋球的做法步骤7

7.浇上巧克力酱彩米做装饰即可

小贴士

如果用冰淇淋机口感会好很多,我这个分量做出来是两个半球,需要加量的按照这个比例来就可以了。

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