北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

小鸡炖土豆的做法

来源:触点天气2021-09-03 13:12:09

小鸡炖土豆

简介:冰箱里有剩下的半只冷冻的小笨鸡,拿出来炖土豆吃,想想已经好久没吃土豆了,这么爱吃土豆的我怎么可以忘了呢,这次用了四个土豆,好好地过了土豆瘾。O(∩_∩)O~

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小鸡:半只

土豆:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

八角:适量

酱油:适量

大葱:适量

步骤:

小鸡炖土豆的做法步骤1

1.小鸡半只焯水控干。

小鸡炖土豆的做法步骤2

2.土豆去皮洗干净。

小鸡炖土豆的做法步骤3

3.用刀掰成小块

小鸡炖土豆的做法步骤4

4.葱姜切小块。

小鸡炖土豆的做法步骤5

5.炒锅热油,炸香姜和八角。

小鸡炖土豆的做法步骤6

6.放入鸡块煸炒。

小鸡炖土豆的做法步骤7

7.放入酱油煸炒上色。

小鸡炖土豆的做法步骤8

8.加水。盖盖,小火炖30分钟。

小鸡炖土豆的做法步骤9

9.30分钟放入土豆块和盐。盖好再炖至土豆熟,约20分钟。

小鸡炖土豆的做法步骤10

10.放点葱碎。

小鸡炖土豆的做法步骤11

11.炒匀。

小贴士

水的量要掌握好,最好一次加够。盐和土豆一起放。

有位朋友跟我说:炖小鸡的时候调料只放姜、葱、八角和酱油,味道会很好。这次就如此操作,味道真的不错。

热门资讯推荐