黑芝麻白糖酥饼的做法

简介:在好豆兑换的烤箱到家好久了，可一直都没用，对于烘焙一直都很茫然，看到那么豆子都做得那么好，自己也决定试一试，那就从自认为最简单的酥饼做起，今天我做的酥饼没用大油，而用的是玉米油，第一次做也不知好不好吃，不过看老爸一边吃一边点头，应该还不错。

准备时间：1-2小时

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：5-6人

食材

主料:

面粉:1300g

辅料:

油:适量

水:适量

白糖:适量

芝麻:适量

步骤:

1.取300克面粉，加适量油和成面团

2.另取1000克面粉，加适量水和成面团

3.将面团用保鲜膜蒙上

4.将醒好的面分成小剂子

5.将水面团擀成面皮

6.将油面包起

7.擀成长条，卷起

8.将做好的面卷用保鲜膜盖上

9.再擀成长条，两边对折再擀，再对折。（重复2~3次）

10.取适量白糖，加适量黑芝麻拌匀

11.加少许面粉拌匀

12.再擀成面皮

13.包入糖馅

14.擀成小饼

15.将做好的小饼放到烤盘中

16.烤箱180℃预热10分钟，放入烤盘，烤15分钟左右

小贴士

面活的要柔软些。

面粉中1000中（水面用）300g（油面用）