北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

秋瓜炒普宁豆干的做法

来源:触点天气2021-09-04 16:18:10

秋瓜炒普宁豆干

简介:秋瓜是在网上搜的时候才知道这是它的学名,我们当地人一直称这种瓜为"手瓜"。我也不确定其它姐妹们有没有见过这种瓜?这种瓜比较有地域性,我感觉口感跟丝瓜有点像,都是非常的清甜。像瓜类的一般都是有利水通便;解毒消肿的功效。做法也简单,不妨试试.........

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

普宁豆干:3块

秋瓜:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

鱼露:适量

步骤:

秋瓜炒普宁豆干的做法步骤1

1.将秋瓜去皮斜刀切块,豆干一分为四;

秋瓜炒普宁豆干的做法步骤2

2.置锅火上烧热油,

滑倒入豆干;

秋瓜炒普宁豆干的做法步骤3

3.煎至豆干两面金黄,

倒入切好的秋瓜;

秋瓜炒普宁豆干的做法步骤4

4.翻炒几下,沿着锅边淋入适量的水;

秋瓜炒普宁豆干的做法步骤5

5.炒至秋瓜变软,加入调味料翻炒几下即可出锅;

小贴士

要先大火烧热油后再下豆干,这样才不会沾锅。

热门资讯推荐