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葱爆肉的做法

来源:触点天气2021-09-06 12:07:05

葱爆肉

简介:葱爆肉是一道经典鲁菜,口味鲜美,蒜香味浓,汪油包汁,色泽洁白。

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

葱:300g

鲜肉:200g

辅料:

油:50ml

盐:1勺

酱油:2ml

鸡精:1勺

姜:2g

蒜:2g

步骤:

葱爆肉 的做法步骤1

1.首先要把准备好的葱切成段

葱爆肉 的做法步骤2

2.将准备好的肉切好

葱爆肉 的做法步骤3

3.把准备好的淀粉轻拍在鲜肉上面,这样可以让炒出来的肉更爽滑

葱爆肉 的做法步骤4

4.先放油,放点酱油姜蒜炒香,然后放肉开始炒,用大火快速的炒,放一点点酱油

葱爆肉 的做法步骤5

5.等肉变色时放入盐、鸡精,然后把葱放入里面再急速炒几下,即可出锅,

小贴士

肉里面放一点淀粉调和一下,那样肉炒出来会更爽滑

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