北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

炸香蕉肉卷的做法

来源:触点天气2021-09-06 12:07:05

炸香蕉肉卷

简介:今天做的是一道西式快餐。虽然制作稍稍花点时间,但结果一定会让你觉得物有所值。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

香蕉:2根

鲜肉:60g

辅料:

鸡蛋:2个

盐:适量

米饭:适量

面粉:适量

步骤:

炸香蕉肉卷的做法步骤1

1.准备香蕉两根,取其中间部分切成段

炸香蕉肉卷的做法步骤2

2.将鲜肉切成薄片,大小能包裹住香蕉段即可

炸香蕉肉卷的做法步骤3

3.用肉片把香蕉卷起来,然后在外边撒点盐

炸香蕉肉卷的做法步骤4

4.将做好的香蕉肉段放在装有面粉的盘中

炸香蕉肉卷的做法步骤5

5.均匀的裹上一层薄面粉

炸香蕉肉卷的做法步骤6

6.鸡蛋两个磕入碗中,只留蛋清

炸香蕉肉卷的做法步骤7

7.将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清

炸香蕉肉卷的做法步骤8

8.然后再裹上米饭

炸香蕉肉卷的做法步骤9

9.将油烧到7成热,将处理好的香蕉肉卷放入锅中,用中火炸4-5分钟

炸香蕉肉卷的做法步骤10

10.将肉卷四面都翻着炸一下,用漏勺沥干油,装盘即可

小贴士

肉能买到切好的肉片最好不过了

如果买不到,将肉速冻一会更容易切成薄片的

这次因为时间有限,所以我将肉片卷到香蕉段上后,直接在外面洒了层盐

如果时间充足,可以将肉片两面洒上盐和胡椒粉腌制10分钟

米饭不能蒸的太硬,不然不容易包裹在外面,并且米饭尽量用热的

其实完全可以用面包糠代替米饭的,这就要根据个人意愿了

热门资讯推荐