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芹菜炒豆干的做法

来源:触点天气2021-09-06 15:10:06

芹菜炒豆干

简介:无需过多的调料,更不需要复杂的烹制过程,就这么简单地一炒,便有清清爽爽的好滋味。轻轻松松十分钟就能搞定,好一道快手菜!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芹菜:250g

豆腐干:4个

辅料:

油:适量

盐:适量

红甜椒:半个

酱油:适量

花椒:适量

十三香:适量

大葱:1段

姜:1块

鸡精:适量

步骤:

芹菜炒豆干的做法步骤1

1.准备材料。

芹菜炒豆干的做法步骤2

2.豆腐干切成片状;芹菜去叶留茎,清洗干净后切成等长于豆干的段;葱和姜切丝,红椒切丝。

芹菜炒豆干的做法步骤3

3.炒锅加油,下入花椒粒小火煸出香味,捞出花椒粒不要。

芹菜炒豆干的做法步骤4

4.放入葱姜丝炒香。

芹菜炒豆干的做法步骤5

5.放入豆腐干翻炒一分钟。

芹菜炒豆干的做法步骤6

6.放入芹菜段。

芹菜炒豆干的做法步骤7

7.倒入适量十三香、少许酱油、食盐、鸡精,大火翻炒半分钟。

芹菜炒豆干的做法步骤8

8.放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。

芹菜炒豆干的做法步骤9

9.快手菜。

小贴士

花椒粒小火煸出香味后,要将花椒粒捞出。

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