鹅肉卤蛋汤面的做法

简介:鹅肉是老大从揭阳带过来得，而茶叶蛋是对面大姐给得，然后我将这二款食材配了一下，煮了一份汤面给家人当早餐。其实这样子玩混搭也有好处，可以把家里的少量食材用掉。当然这样了了搭配其营养也够我们来迎来全新的一天。现在正常上班了，早八晚五的生活又开始了，所以能量足足的早餐一定要走起。送上先今天的汤面。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

干面条:150g

卤蛋:2个

辅料:

鹅肉:适量

拌面酱:适量

细盐:适量

醋:适量

青菜:适量

步骤:

1.备青菜，茶叶蛋，鹅肉，面条。

2.汤锅加水煮开，将面条下锅。

3.先大火煮开，再转小火煮至面条熟透。

4.将茶叶卤蛋去壳回锅回热。（实际上只吃了二个，另二个注要是回热发免坏了）

5.转大火，再将青菜下锅。

6.加适量细盐调味。

7.煮至面菜熟后关火。

8.出锅装碗，加适量拌面酱最后调味即可。

9.一份鹅肉卤蛋汤面完成。

小贴士

煮干面条的时候，要注意先大火催煮开，再转小火焖煮一下，这样子面条不会有硬心情况发生。