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鹅肉卤蛋汤面的做法

来源:触点天气2021-09-06 16:11:08

鹅肉卤蛋汤面

简介:鹅肉是老大从揭阳带过来得,而茶叶蛋是对面大姐给得,然后我将这二款食材配了一下,煮了一份汤面给家人当早餐。其实这样子玩混搭也有好处,可以把家里的少量食材用掉。当然这样了了搭配其营养也够我们来迎来全新的一天。现在正常上班了,早八晚五的生活又开始了,所以能量足足的早餐一定要走起。送上先今天的汤面。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

干面条:150g

卤蛋:2个

辅料:

鹅肉:适量

拌面酱:适量

细盐:适量

醋:适量

青菜:适量

步骤:

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤1

1.备青菜,茶叶蛋,鹅肉,面条。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤2

2.汤锅加水煮开,将面条下锅。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤3

3.先大火煮开,再转小火煮至面条熟透。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤4

4.将茶叶卤蛋去壳回锅回热。(实际上只吃了二个,另二个注要是回热发免坏了)

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤5

5.转大火,再将青菜下锅。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤6

6.加适量细盐调味。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤7

7.煮至面菜熟后关火。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤8

8.出锅装碗,加适量拌面酱最后调味即可。

鹅肉卤蛋汤面的做法步骤9

9.一份鹅肉卤蛋汤面完成。

小贴士

煮干面条的时候,要注意先大火催煮开,再转小火焖煮一下,这样子面条不会有硬心情况发生。

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