北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

秘制锡纸加洲鲈的做法

来源:触点天气2021-09-08 14:17:20

秘制锡纸加洲鲈

简介:我第一次做这道菜哦,没想到很成功。。为了让她一睡醒就能吃到这道菜,赶着19号先把图片发一发,,明天睡醒了再上来说详细做法

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲈鱼:1条

蕃茄:200g

辅料:

酱汁:适量

白糖:适量

生抽:适量

蠔油:适量

麦芽糖:适量

鸡精:适量

蕃茄酱:适量

姜:适量

大蒜:适量

生粉:适量

水:适量

步骤:

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤1

1.新鲜加洲鲈鱼一条,剖腹去鳞后放在冰箱冷藏1小时

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤2

2.取出洗净,打上刀花,用盐,姜汁,料酒腌30分钟

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤3

3.锅内油热至七成熟,放入鱼炸

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤4

4.炸至金黄色翻面再炸

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤5

5..烤盘上铺上锡纸

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤6

6.将炸好的鱼沥干油

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤7

7.装鱼放上锡纸,旁边铺上蕃茄

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤8

8..准备好酱汁,白糖,生抽,蠔油(少量)麦芽糖,鸡精,蕃茄酱,姜蓉,蒜蓉,青红椒碎,生粉,水

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤9

9.锅内留少许底油,倒入酱汁

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤10

10.酱汁烧至黏稠

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤11

11.倒上锡纸的盘上

秘制锡纸加洲鲈的做法步骤12

12.包好锡纸,放入烤箱中200度烤5分钟即可

小贴士

煮酱汁的时侯,把烤箱200度预热

热门资讯推荐