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紫薯丸子—点心的做法

来源:触点天气2021-09-08 17:20:10

紫薯丸子—点心

简介:家里买了一袋糯米粉,本来是要和大米粉一起做松糕的,准备的不够,就只要先试试其他的,做款小点心尝尝,糯米粉做的点心很柔软,入口感觉也很好,只是不能多吃!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

糯米粉:150g

紫薯:1个

辅料:

油:适量

白糖:适量

步骤:

紫薯丸子—点心的做法步骤1

1.将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀。

紫薯丸子—点心的做法步骤2

2.揉成光洁的面团。

紫薯丸子—点心的做法步骤3

3.放一点食用油,充分的让面团和油和匀。

紫薯丸子—点心的做法步骤4

4.紫薯蒸熟。

紫薯丸子—点心的做法步骤5

5.去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。

紫薯丸子—点心的做法步骤6

6.将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。

紫薯丸子—点心的做法步骤7

7.碟子上抹点食用油,不易粘。

紫薯丸子—点心的做法步骤8

8.放入蒸锅中蒸20分钟。

紫薯丸子—点心的做法步骤9

9.趁热的时候放入蛋糕渣中滚一下。

小贴士

1.面团容易断开,搓成球的时候要小心揉搓。

2.蒸的时候碟子上抹点食用油,不易粘。

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