中华鲟园
宜昌市夷陵区晓
晴24~13°C
简介:孩子爱吃肉,鸡肉纤维细,容易嚼碎,去超市买了些鸡翅根回来,给红烧了一下,炖了40分钟就烂了,现在养殖的鸡时间太短,肉一炖就烂,其实应该少吃一些为好,做出来的味道还是不错的。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡翅根:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
红糖:适量
花椒:适量
八角:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
香叶:适量
步骤:
1.食材准备好
2.鸡翅根洗干净,先过水焯一下
3.葱、姜、蒜切好备用
4.锅里放油,放入红糖烧制软化
5.倒入焯好的鸡翅根快速翻炒,使其上色均匀
6.放入切好的葱、姜、蒜、花椒、八角把香味煸炒出来
7.加入水,末过肉就可以了,中火炖至1个小时左右
8.汤汁收的差不多时,肉已经烂了,就熟了可以出锅了
9.美味的鸡翅根就做好了
小贴士
焯肉时一般冷水下锅,容易把肉里边的血水焯出来
黑龙江今明天(4月1日至2日)雨雪天气比较频繁,伊春、鹤岗等多地有雨夹雪或阵雪,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-01未来三天(4月2日至4日),北京天气以晴到多云为主,北风一直刮,清明假期首日阵风可达7级。
2025-04-02今天(4月2日)至清明假期,我国大部地区以升温为主,届时中东部将现大范围20℃,局地或冲上30℃,暖意不断升级。
2025-04-02未来三天(4月2日至4日),四川川西高原多雨雪天气,局地有大到暴雪,四川盆地也将有阴雨天气,需注意防范连续雨雪对交通运输等方面的不利影响。
2025-04-02辽宁今天(4月2日)降雨将逐渐停歇,但部分地区风力较强,阵风可达7至8级。明天,辽宁大部以晴为主,天气干燥,正值清明祭扫高峰期,多地处于森林火险橙色预警中,需注意防火。
2025-04-02今天(4月2日)至明天白天,湖南以晴为主,湘中以北森林火险气象等级较高,正值清明祭扫高峰期,需注意防火。明晚开始,湖南将迎来一次降雨过程,公众清明假期出行请留意交通安全。
2025-04-02