结义庙
山西省吕梁山南
晴转小雨30~16°C
简介:吃过香菇扒油菜,但还没吃过鲜菇扒油菜呢看到咱们好豆给出的这个菜名时,我在想咋扒咋扒,谁扒谁好呢,哈哈因为考虑到要让成品图更漂亮一些所以略微摆了下盘,其实咱们平时吃哪用的着这么麻烦是吧不过这道菜味道真的是非常不错呢,营养也很丰富
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鲜蘑菇:250g
油菜:90g
辅料:
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
蚝油:适量
盐:适量
鸡精:少许
步骤:
1.鲜蘑菇去蒂洗净
2.切成大丁备用
3.油菜洗净
4.将根部切成适合长度的段
5.油菜叶切碎段
6.葱姜蒜分别切好
7.锅内热油将油菜根略炒一下盛出摆盘
8.余油爆香葱姜蒜
9.倒些许蚝油炒匀
10.下入切好的蘑菇丁炒匀
11.再放油菜叶大火翻炒
12.出锅前加盐、鸡精调味即可
小贴士
①油菜根不愿意炒的,也可用热水氽烫后直接摆盘
②蘑菇在炒时会回缩,所以切丁时不要切的过小
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18