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钙奶小圆饼干的做法

来源:触点天气2021-09-09 08:05:17

钙奶小圆饼干

简介:小时候妈妈奶水不足,不到三个月就断了奶,据说那时候奶粉很贵,妈妈一个月工资所剩无几。开始是用奶粉、大米汤小米油混合着喂我,后来就是钙奶饼干麦乳精什么的。从小就对“青援钙奶饼干”的印象超级深刻,前几天在洪家楼看到他们大大的广告牌,“青援饼干,温暖三代人”,感慨太多。这个钙奶饼干的配料是自己根据牛奶饼干的方子琢磨的,加了小苏打使其不那么硬,奶粉和牛奶都换成高钙的,烤出来还真是那么酥酥的奶味。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

低粉:150g

高钙牛奶:40g

高钙奶粉:40g

鸡蛋:1只

辅料:

黄油:40g

砂糖:30g

小苏打:3g

步骤:

钙奶小圆饼干的做法步骤1

1.黄油隔水加热

钙奶小圆饼干的做法步骤2

2.融化后加入打散鸡蛋搅拌

钙奶小圆饼干的做法步骤3

3.加入牛奶、砂糖和小苏打

钙奶小圆饼干的做法步骤4

4.加入低粉

钙奶小圆饼干的做法步骤5

5.揉搓成光滑面团

钙奶小圆饼干的做法步骤6

6.擀成1cm厚的面皮

钙奶小圆饼干的做法步骤7

7.用饼干模压出形状

钙奶小圆饼干的做法步骤8

8.烤箱170度预热,上下火12-15分钟

小贴士

我家烤箱偏热,烤制时间和温度要看自家烤箱的脾气哟

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