章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:油豆腐镶肉是一道广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.一道很值得推荐的地方美食,要过中秋了,特别制做一道,祝大家节日快乐!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
油豆腐:100g
猪肉:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
荸荠:30g
豌豆苗:50g
酱油:适量
糖:适量
胡椒粉:少许
香油:少许
淀粉:5g
鸡精:适量
青豆:20g
步骤:
1.油豆腐用开水泡软挤去水份
2.剁肉
3.拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
4.将马蹄切小粒
5.将肉馅拌好
6.从油豆腐中间挖出豆腐,呈中空状,小心不要弄破豆腐皮;
7.肉馅塞入挖空的豆腐皮,青豆放中间,做成豆腐包;
8.加生抽
9.放糖
10.放胡椒粉
11.放水,要没过豆腐包
12.盖上盖,小火煮十分钟。
13.透到汁干时,淋上香油即可
14.装盘,搞定了。
小贴士
豆腐包可以多做些放冷冻室,如同水饺一样,取用时放入蒸笼多蒸10分钟,一样好吃。
预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18预计,4月21日08时至22日08时,贵州东部、重庆东南部、湖北东部和南部、湖南中北部、江西北部、安徽中南部、江苏西南部、浙江西部、福建西北部以及河北东南部等地部分地区有大到暴雨。
2025-04-21受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21