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自制老酸奶的做法

来源:触点天气2021-09-09 13:10:09

自制老酸奶

简介:记得去年,没有面包机时,用电饭煲试做过一次老酸奶,不知是温度还是其它原因,在耐心等待6~8小时后,当满心打开电饭煲时,结果发现,牛奶还是牛奶,只不是冷牛奶变成了热牛奶而已,没有一丝凝固,完全失败了。当兑换过面包机后,却又一直没有想起再做老酸奶,前几天看到广场有亲上传用面包机制作老酸奶话题,再仔细看过之后发现,原来制作酸奶如此简单啊,那我也要试试啊!冰箱里正好还有现成的半袋乳酸菌呢,先试做一点看看,是否会成功,哈哈,结果成功了!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛奶:440ml

乳酸菌:半袋

辅料:

面包机:一台

步骤:

自制老酸奶的做法步骤1

1.准备好食材,面包机内桶提着用开水烫下晾干

自制老酸奶的做法步骤2

2.先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌

自制老酸奶的做法步骤3

3.搅拌均匀,搅拌棒事先也需用开水烫下

自制老酸奶的做法步骤4

4.再倒入另一袋牛奶,搅拌均匀

自制老酸奶的做法步骤5

5.将内桶放入面包机中

自制老酸奶的做法步骤6

6.启动5,酸奶程序,耐心等待6个小时

自制老酸奶的做法步骤7

7.时间到了,打开面包机

自制老酸奶的做法步骤8

8.金银剔透又醇厚的老酸奶,OK了

自制老酸奶的做法步骤9

9.盛入杯中,享受美味吧

小贴士

1、面包机内桶和搅拌棒:事先需用开水消毒

2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀

3、我做的是原味未加糖的(需做奶油奶酪的),成品略有点酸,直接吃的亲们,可以加入适量白糖一起制作

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