热带鱼酸奶的做法

简介:之前用酸奶机做过酸奶，发现自己做的酸奶比外面的好吃，一直在想焖烧锅还能开发什么功能出来，于是就想试试酸奶，我开始心里是没底的，担心做不成，木有想到最后竟然很完美的成功了，因为开始水温只有40多度，酸奶需要8小时左右，所以在过了4小时的时候我打开摸了下水冷掉了，里面的奶还是液体状，我就想是不是做不成了，但是没有放弃，就二次将锅里的水加热到45度了后又等了4小时，怀着忐忑的心情打开盖子一看好惊喜，酸奶的香味瞬间扑鼻，凝固的也很好，只是最喜欢这样很浓稠的老酸奶了，吃起来真的好满足。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

食材

主料:

乳酸菌:1袋

牛奶:1000g

辅料:

果酱:适量

步骤:

1.准备好食材，将准备做酸奶的容器沸水消毒。

2.取少许牛奶将酸奶粉搅拌开。

3.将拌好的牛奶倒入剩下的奶中拌匀盖上盖子。

4.内锅加适量水烧至45度左右，关火放入盛有牛奶的容器，水的量要容器放进锅里后不会没过容器但又要超过锅子一半的位置。

5.内锅迅速盖上盖子放入外锅中盖好上盖，等待约4小时后取出容器将内锅二次加热到45度，放入容器继续盖严放置4小时就可以了。

6.浓稠的成品。

小贴士

小贴士：具体时间和温度要根据自己的实际情况灵活掌握。