苹果酸豆浆的做法

简介:酸奶机的说明书里有一条，说用豆浆也可以做出酸甜的“酸奶”，当然不会是真的酸奶，我把这叫酸豆浆，味道和外面卖的乳酸菌饮料差不多。

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

食材

主料:

黄豆:30g

苹果:1个

乳酸菌:1袋

辅料:

白糖:适量

步骤:

1.主要原料：黄豆，苹果，乳酸菌

2.黄豆洗干净，苹果去皮切小丁

3.一起放豆浆机里，倒入适量纯净水或清水，设置干豆特浓键，打豆浆

4.豆浆打好了

5.豆浆杯里放适量白糖

6.滤出豆渣，豆浆滤进放好糖的豆浆杯里

7.这是滤好后，晾一会儿，等豆浆变凉，温度在40度以下就好

8.在酸奶机内胆里倒少量豆浆，倒入乳酸菌，调匀

9.然后把豆浆全部倒酸奶机内胆，拌匀后，滤出泡沫

10.盖好盖子，设置好时间，8--9小时即可

11.时间到了，打开盖子，酸甜的味儿就飘出来了

12.看，比原来的豆浆稠多了

小贴士

如果在豆浆里放入适量的鲜奶或者奶粉，做出来的味道更接近酸奶，也更浓稠；只用豆浆，做出来的味道类似乳酸菌饮料，也很好喝。