北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

红枣酸奶的做法

来源:触点天气2021-09-09 21:19:13

红枣酸奶

简介:今天做红枣味的酸奶,这款酸奶红枣味道是叠加的 ,首先用了红枣口味的酸奶发酵粉,后来又用了枣泥和红枣,所以这是一款味觉上很有层次感的一款酸奶,特别适合慢慢品。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鲜牛奶:1000g

红枣味酸奶发酵粉:1小袋

辅料:

自制枣泥:适量

红枣:适量

步骤:

红枣酸奶的做法步骤1

1.鲜牛奶煮开后晾凉

红枣酸奶的做法步骤2

2.温度晾到30度

红枣酸奶的做法步骤3

3.发酸奶是容器即勺子开水煮一下消毒

红枣酸奶的做法步骤4

4.先把约200毫升左右的奶倒入容器中,加入发酵粉

红枣酸奶的做法步骤5

5.把发酵粉充分搅拌均匀

红枣酸奶的做法步骤6

6.然后倒入剩余的牛奶搅拌均匀

红枣酸奶的做法步骤7

7.放入可以30度保温的电饭锅中,发酵8--12个小时。

红枣酸奶的做法步骤8

8.发好的酸奶,放上一个比较重的不锈钢勺子,奶面纹丝不动

红枣酸奶的做法步骤9

9.挖一勺看看,很浓稠吧。

红枣酸奶的做法步骤10

10.把酸奶盛入碗中

红枣酸奶的做法步骤11

11.把昨天下午做好的枣泥放入一勺

红枣酸奶的做法步骤12

12.再把红枣切条放入几个。

枣香味四溢的酸奶,再搭配一块自己做的沙琪玛,慢慢享用吧

小贴士

我今天用的是新鲜的牛奶,需要煮开,如果用的消毒牛奶,不用煮就可以直接用。容易一定要开水消毒!

热门资讯推荐