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煎蛋高汤面线的做法

来源:触点天气2021-09-10 14:13:21

煎蛋高汤面线

简介:这种面线是准备给宝宝吃的,但是给老公吃过一次后他就说很喜欢吃,说那口感好像米粉那样,一点也不像是面做的,晚上煮面问老公是吃我们大人的面条还是吃宝宝的面线,他说想吃宝宝这种,反正冰箱还冰着不少呢,那就煮这种吧,我突然很想吃煎蛋了,所以就做了这个煎蛋的面线,中午煲汤的海带猪骨汤还有不少,就用它来煮面吧,营养又美味啊。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:1个

面线:100g

青菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

猪骨汤:适量

芝麻油:适量

老抽:适量

步骤:

煎蛋高汤面线的做法步骤1

1.平底锅中放少许油打入一个鸡蛋。

煎蛋高汤面线的做法步骤2

2.待一面煎黄后翻面,煎炒完整的荷包蛋。

煎蛋高汤面线的做法步骤3

3.猪骨汤在锅中煮开。

煎蛋高汤面线的做法步骤4

4.把面线倒入锅中。

煎蛋高汤面线的做法步骤5

5.青菜洗净切碎倒入锅中。

煎蛋高汤面线的做法步骤6

6.加入少许老抽。

煎蛋高汤面线的做法步骤7

7.加入适量芝麻油,待开锅再煮2分钟即可。

煎蛋高汤面线的做法步骤8

8.煮好的面上面放上之前煎好的荷包蛋。

小贴士

这种面线很容易熟的,跟菜一起放即可。

开锅再煮2分钟就熟了,不要煮太久的。

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