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芝麻紫薯芋头饼的做法

来源:触点天气2021-09-11 10:09:54

芝麻紫薯芋头饼

简介:超市买了盒芋头回家,全部把它蒸了,想着做点芋头饼吃吃,正好还剩点紫薯泥做了馅心,外面裹满了芝麻,不错!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

芋泥:200g

辅料:

油:适量

糯米粉:25g

面粉:10g

蜂蜜:15g

色拉油:5ml

紫薯泥:适量

步骤:

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤1

1.芋头洗干净上笼正熟

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤2

2.剥掉外皮

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤3

3.放在保鲜袋里用擀面杖压成芋泥

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤4

4.把芋泥放在盆里,加糯米粉

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤5

5.加面粉

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤6

6.加蜂蜜

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤7

7.加色拉油

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤8

8.搅拌均匀

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤9

9.把黑、白芝麻放碗里

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤10

10.手粘点水后,取适量拌好的芋粉,包上紫薯泥,紫薯泥的做法前面菜谱里有

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤11

11.收口,撮圆

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤12

12.放入芝麻中间滚一下

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤13

13.压压扁

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤14

14.电饼铛预热刷油

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤15

15.把做好的芋饼放入

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤16

16.上下2面加热,烙3-4分钟,中途要观察情况

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤17

17.烙到2面金黄色

芝麻紫薯芋头饼的做法步骤18

18.装盘即可

小贴士

芋头里面加粉还是要自己掌握,因为芋头有湿有干的哦!

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