章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:这是湖南的一道特色菜。腊肉色彩红亮,烟熏咸香,鲜美异常。非常感谢盛情的主人,以至于一些美好味道一直延续到今天。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
湖南腊肉:200g
蒜薹:150g
辅料:
青椒:适量
红椒:适量
葱:适量
食用油:适量
白糖:适量
生姜汁:适量
鲜贝露:适量
花椒粉:适量
步骤:
1.适量湖南腊肉,放热水里清洗一下外皮。
2.将腊肉切薄片备用。
3.青红椒洗净备用。
4.将青红椒切长片备用。
5.蒜薹和大葱洗净备用。
6.将蒜薹切段,葱切马蹄状备用。
7.炒锅放油少许,下入切好的腊肉片翻炒。
8.等腊肉片肥肉透明的时候,下入葱段。
9.家里没酱油了,放入一些鲜贝露。
10.放入玖顺生姜汁翻炒均匀。
11.下入蒜薹翻炒。
12.下入青椒和红椒片翻炒,点少许水,让腊肉滋润一下。
13.因为熏肉很咸,所以,制作过程里不要再放入盐,因为感觉菜有些咸,所以,另外放了两勺糖综合咸味,关火,出锅食用。
小贴士
因为腊肉本身含盐,所以,制作过程中,不用再添加食盐。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21