章古台佛塔
内蒙古自治区通
小雨14~3°C
简介:无锡蜜汁干制作简单、口感咸香香甜,作为零食或是佐粥,都是不错的选择哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
油豆腐:300g
辅料:
小茴香:适量
八角:适量
小茴香:适量
老抽:适量
料酒:适量
盐:1勺
麻油:适量
蜂蜜:适量
步骤:
1.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入油豆腐,焯水两分钟,捞出,挤干水分和油脂。
2.锅中放入油,下入小茴香、八角,加入冰糖,炒至熔化后,倒入油豆腐,翻炒片刻。
3.接着淋入适量老抽翻炒调色,倒入清水,与油豆腐相平为宜,淋入适量料酒,煮至汤汁半干时,加一勺盐调味,翻炒均匀,大火收汁。
4.最后滴入适量麻油提鲜味,关火,放凉后,倒入蜂蜜拌匀,就大功告成了!
小贴士
1、油豆腐用热水煮出里面的油脂,做好的豆干口感更好,而且能去除豆干的异味。
2、加入所有调味料后用大火煮至,直到汤汁全部收干,最后的时候要多观察,以免糊底。
3、冷凉之后再放入蜂蜜拌均匀,不会破坏蜂蜜的营养物质。
4、盐要适可,可尝尝咸淡再添加,油豆腐很吸味,不要太咸。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
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